Кростини с креветками и имбирем

Хрустящие кростини с креветками и имбирем - изображение
14.12.2018

Если вы хотите удивить ваших близких или гостей блюдом с морепродуктами, но страшитесь долгой готовки, то это отличный рецепт быстрой закуски с креветками! Хрустящие хлебцы с креветками и овощами – это практически диетическая закуска, невероятно удобная в приготовлении и сервировке.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

имбирь размером по 5 см, очищенный, нарезанный на палочки

1/4 стакана (60 мл) оливкового масла

24 тигровые креветки, очищенные, с оставленными хвостами

300 г багета, без горбушек, нарезанный на 12 ломтиков

2 ливанских огурца, тонко нарезанных

1/2 чашки высушенного жареного красного сладкого перца

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка зеленого лука, мелко нарезанного

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Смешайте имбирь и масло в небольшой миске и приправьте. Смешайте половину смеси имбиря и креветок в миске.

 

Разогрейте гриль или мангал на высокой температуре. Обжарьте хлеб в течение 2 минут с каждой стороны до образования корочки. Переложите на блюдо.

 

Приготовьте смесь из креветок на том же гриле или мангале, в течение 2 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не будут полностью приготовлены.

 

Равномерно распределите огурцы, перец и креветки на ломтиках хлеба. Смешайте оставшуюся имбирную смесь с лимонным соком и зеленым луком в небольшой миске. Сбрызните кростини с креветками имбирной смесью. Подавайте немедленно.

Искать больше по тегам: кростини креветки закуски

Нет отзывов на эту статью.

Ваша оценка статьи:
Рекомендуемые товары
Рекомендуемые статьи
Креветки на углях и походный буйабес - изображение

Креветки на углях и походный буйабес

 Простой   1:00   2-4

08.10.2018